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微波消解小麥
2017-06-23
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1、前言

小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物;發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒,或生物燃料。因品種和環(huán)境條件不同,營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E,少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶等。

 

2、實(shí)驗(yàn)

2.1 實(shí)驗(yàn)儀器:

    新儀 TANK微波消解儀;

    分析天平(十萬(wàn)分之一);

    移液管等。

2.2 實(shí)驗(yàn)試劑:

    濃硝酸(70%);

    雙氧水(30%)

2.3 實(shí)驗(yàn)方法:

    將小麥粒用粉碎機(jī)打碎,稱量0.5g左右,加入6 mL HNO3和3 mL H2O2,進(jìn)行消解:

工步

溫度/℃

升溫時(shí)間/min

保溫時(shí)間/min

1

150

10

2

2

180

5

10

 

3、結(jié)果

    完全消解為無(wú)色澄清透明溶液。

 *消解結(jié)果以消解液澄清程度而定,是定性而非定量的結(jié)論,因樣品種類、來(lái)源、取樣量等原因,消解程序可能需要適當(dāng)調(diào)整,此方案只供大家參考,用戶可根據(jù)具體情況和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化消解方案。如適當(dāng)調(diào)整保溫時(shí)間或者消解溫度等。

 

0531-88874444          China@hanon.cc
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